EL FUEGO
DEL
BUENO

Que ahúma nuestras platos, enciende nuestro cálido servicio y busca iluminar un mejor futuro.

Horas de educación donadas

0 Hrs

Toneladas de CO2 evitadas

0 Ton

Más que un restaurante

Tres fuegos
que definen
nuestra
filosofía

UN FUEGO QUE LLENA

¡Nos llena prepararlo y verte disfrutarlo! Preparamos cada plato con dedicación y respeto. Somos un equipo feliz que crece día a día.

UN FUEGO QUE EDUCA.

Compartimos más que sabores. Nuestra alianza con Enseña Perú lleva ayuda a niños en zonas vulnerables.

UN FUEGO QUE CONSERVA.

Nada se pierde si lo transformas. Practicamos la sostenibilidad en cada plato de la mano con Sinba.

#DelWokAlCorazón

¿Buscas algo nuevo para tu momento de relax? 🍹

Y tú, ¿en qué antojo no puedes dejar de pensar

Te traemos una de las formas más #japonesas (y de

Los maestros peruanos llevan un fuego que no solo

¡Estamos orgullosos de haber sido nominados! Para

¿Quién puede resistirse ante una #TortaDeChocola

¡Con mucho esfuerzo, estamos nominados a los #Pre

¿Sabías que tu #signo puede influir en tu buen d

¡Es el momento de celebrar nuestra pasión por el

¡Vota aquí en el link de nuestra bio! 🤓El a

Si pruebas Doomo,

regresas a Doomo.

No existe mejor saltado que Doomo Saltado. Para mí. Y no solamente en el Perú: ¡en el mundo entero!”

Tony SuccarPercusionista, compositor y productor musical ganador del Grammy Latino

¡Bastante bueno! Me gustó."

Luciano MazzettiChef y conductor de Viaja y Prueba

El estilo de Doomo Saltado es simplemente espectacular."

Michael LandmanGastronomicus Maximus

Cumplen con los protocolos de seguridad correspondientes...Además tiene una alianza con Enseña Perú con las que donan una hora de educación con las papas maestras."

Mauricio VelardeLima al Plato

Muy rico todo. Es primera vez que probaba y uff, de hecho, para volver a pedir o visitar. Y la atención por WhatsApp muy buena, al igual que del señor de delivery. 5/5 estrellas.

Foodiecromatico

No es cualquier lomo saltado. En Doomo Saltado tiene una Crema de ají de gallina con saltado... ¡que se MUEREN!"

Eigi & MirnaDateando Perú

No tan solo disfrutas unos ricos platos. Te llenas, sí, pero llenas también tu corazón pidiendo las Papas Maestras. Comer y ayudar: qué puede ser mejor"

Jaime Mandros Presentador y productor de TV

La experiencia fue A1"

Sandra Candela KanagusukuLa China Foodie

¡El paraíso! Es un lugar excelente para comer lomo saltado. Recomendadísimo. ¡Se ganaron sus cinco paltitas!”

Carlos y NancySin Palta 1k

Estoy gratamente sorprendido con todo. Los Makis, el gyōza con salsa de tiradito 🤤 no tomé foto porque nos lo comimos antes 😂"

Manu Acevedo Fue La Dieta

Muchos me recomendaron este lugar. 10 puntos para Doomo Saltado de hecho se va a convertir en unos de mis lugares favoritos.”

César, Oscar y RicardoLos Coolinarios 👦🏻👨🏻🧑🏻

¡TODO RIQUÍSIMO!"

Timour GhoneimChef Timuor

¡Estaba muy rico! 👍👍"

Anya Peter Blogger vegana en Veganyaa

¡Prueben Doomo Saltado! Me lo agradecerán por siempre. Yo los amo desde siempre y para siempre. Y mi mamá también."

Melissa Gustavson RibotyMiss Perú y blogger de maquillaje y peinado

Es increíble. Todo muy rico y el OKINAWA SOBA es INCREÍBLE. Ojalá que no cierren nunca."

Pablo Saldarriaga Actor y músico

¡EL MEJOR LOMO SALTADO! Aparte de la comida —1,000 puntos— para Doomo la atención es super importante.”

Caprice Foodie

¡Me he vuelto fan de Doomo Saltado! ¡La comida de Doomo es demasiado top! Es algo así como mi lugar favorito."

Carmen VillavicencioPeruana Viajera

Doomo Saltado es la visión de Edinho Hayashida: trabajo digno, comida sabrosa y compromiso con la comunidad.”

Vanessa Rolfini ArteagaChef, periodista y blogger en Rutas Golosas

Doomo Saltado se pasa de rico.”

Alejandra SánchezBailarina profesional, directora y coach

Doomo Saltado es una marca con el propósito BIEN marcado. Tienen más de 60 variedades de saltados, están comprometidos con sus clientes internos y externos y cumplen estrictamente todos los protocolos de bioseguridad.

Gabriela VilcaFoodie Travel

Mi restaurante favorito. ¡Ya lo saben!"

Fabianne HayashidaBlogger de viajes y estilo de vida

Uno de nuestros locales favoritos de Lima. ¡Amamos a Doomo Saltado! ¡De verdad hacen saltados achoradazos!"

Daniela Rita y Fátima SotomayorMisias pero viajeras

1wins.com.pe eu-ua.org

Conoce más
sobre nosotros

mayo 5, 2025

El Lomo Saltado peruano no es lo mismo que el Pique Macho boliviano

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enero 30, 2024

¡Somos fuego que crece! 🔥

En esta nota, Edinho Hayashida, compartió los avances que tuvimos en el 2023 y nuestros planes para el futuro. El mayor logro fue la apertura del local en Surco que contribuyó a un crecimiento del 50%.

agosto 23, 2023

¡Gracias El Comercio por la nota!

Pudimos conversar un poco más sobre nuestra historia, resaltar los diversos proyectos (los alcanzados y los que se vienen 😉) y reafirmar nuestros compromisos ambientales y sociales.

julio 21, 2023

Día 1, el suplemento de negocios de El Comercio, nos dedicó una nota

El artículo destaca el emocionante lanzamiento de nuestro nuevo salón en Surco y ofrece un vistazo a los siguientes pasos y a los emocionantes proyectos que tenemos en mente.

mayo 9, 2023

¡Somos volvió a visitarnos, pero esta vez en Surco!

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marzo 14, 2023

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septiembre 1, 2022

Nuestro alianza con Beyond Meat llegó a El Comercio

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julio 20, 2022

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febrero 25, 2022

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septiembre 17, 2021

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agosto 6, 2021

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enero 23, 2021

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enero 9, 2021

Comprometidos con tu paladar y con el planeta

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diciembre 21, 2020

Conoce un poco más de nuestra filosofía

Edinho Hayashida, nos cuenta cómo estamos enfrentando la pandemia: mediante nuestro enfoque de buena ciudadanía empresarial.

noviembre 6, 2020

Cuidamos nuestra sazón y el planeta

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