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LINCE

Domingo a Jueves:
12:00pm – 10:00pm

Viernes y Sábado:
12:00pm – 11:00pm

SURCO 

Lunes a Jueves:
12:00pm – 10:00pm

Viernes y Sábado:
12:00pm – 11:00pm

Domingo:
09:30am – 08:00pm

 

QUIERO HACER MI PEDIDO

EL FUEGO
DEL
BUENO

Que ahúma nuestras platos, enciende nuestro cálido servicio y busca iluminar un mejor futuro.
QUIERO MI MESA
HACER MI PEDIDO
Horas de educación donadas
0 Hrs
Toneladas de CO2 evitadas
0 Ton

Más que un restaurante

Cuatro fuegos
que definen
nuestra
filosofía

SOMOS DOOMO

Nos llena de orgullo cocinarlo y verte disfrutarlo. Preparamos cada plato con nuestro ingrediente favorito: el respeto.

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Nos importa sumar en la vida de nuestro equipo: tanto en habilidades duras (clases de inglés y Excel, por ejemplo) como en habilidades blandas.

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Nos motiva verte devorar tu pedido y ver niños devorar sus libros: por ello tenemos una alianza con Enseña Perú.

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Nada se pierde si lo transformas. Nuestras buenas prácticas de gestión de residuos están certificadas por Sinba.

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#DelWokAlCorazón

QUIERO VER LA CARTA

Si pruebas Doomo,

regresas a Doomo.

No existe mejor saltado que Doomo Saltado. Para mí. Y no solamente en el Perú: ¡en el mundo entero!”
Tony SuccarPercusionista, compositor y productor musical ganador del Grammy Latino
Tony Succar
¡Bastante bueno! Me gustó."
Luciano MazzettiChef y conductor de Viaja y Prueba
Luciano Mazzetti
El estilo de Doomo Saltado es simplemente espectacular."
Michael LandmanGastronomicus Maximus
Michael Landman
Cumplen con los protocolos de seguridad correspondientes. Lo chévere de Doomo Saltado es que tiene combinaciones criollas con japonesas y asiáticas. Además tiene una alianza con Enseña Perú con las que donan una hora de educación con las papas maestras."
Mauricio VelardeLima al Plato
Mauricio Velarde
Muy rico todo. Es primera vez que probaba y uff, de hecho, para volver a pedir o visitar. Y la atención por WhatsApp muy buena, al igual que del señor de delivery. 5/5 estrellas.
Foodiecromatico
No es cualquier lomo saltado. En Doomo Saltado tiene una Crema de ají de gallina con saltado... ¡que se MUEREN!"
Eigi & MirnaDateando Perú
Eigi & Mirna
No tan solo disfrutas unos ricos platos. Te llenas, sí, pero llenas también tu corazón pidiendo las Papas Maestras. Comer y ayudar: qué puede ser mejor"
Jaime Mandros Presentador y productor de TV
Jaime Mandros
La experiencia fue A1"
Sandra Candela KanagusukuLa China Foodie
Sandra Candela Kanagusuku
¡El paraíso! Es un lugar excelente para comer lomo saltado. Recomendadísimo. ¡Se ganaron sus cinco paltitas!”
Carlos y NancySin Palta 1k
Carlos y Nancy
Estoy gratamente sorprendido con todo. Los Makis, el gyōza con salsa de tiradito 🤤 no tomé foto porque nos lo comimos antes 😂"
Manu Acevedo Fue La Dieta
Manu Acevedo
Muchos me recomendaron este lugar. 10 puntos para Doomo Saltado de hecho se va a convertir en unos de mis lugares favoritos.”
César, Oscar y RicardoLos Coolinarios 👦🏻👨🏻🧑🏻
César, Oscar y Ricardo
¡TODO RIQUÍSIMO!"
Timour GhoneimChef Timuor
Timour Ghoneim
¡Estaba muy rico! 👍👍"
Anya Peter Blogger vegana en Veganyaa
Anya Peter
¡Prueben Doomo Saltado! Me lo agradecerán por siempre. Yo los amo desde siempre y para siempre. Y mi mamá también."
Melissa Gustavson RibotyMiss Perú y blogger de maquillaje y peinado
Melissa Gustavson Riboty
Es increíble. Todo muy rico y el OKINAWA SOBA es INCREÍBLE. Ojalá que no cierren nunca."
Pablo Saldarriaga Actor y músico
Pablo Saldarriaga
¡EL MEJOR LOMO SALTADO! Aparte de la comida —1,000 puntos— para Doomo la atención es super importante.”
Caprice Foodie
¡Me he vuelto fan de Doomo Saltado! ¡La comida de Doomo es demasiado top! Es algo así como mi lugar favorito."
Carmen VillavicencioPeruana Viajera
Carmen Villavicencio
Doomo Saltado es la visión de Edinho Hayashida: trabajo digno, comida sabrosa y compromiso con la comunidad.”
Vanessa Rolfini ArteagaChef, periodista y blogger en Rutas Golosas
Vanessa Rolfini Arteaga
Doomo Saltado se pasa de rico.”
Alejandra SánchezBailarina profesional, directora y coach
Alejandra Sánchez
Doomo Saltado es una marca con el propósito BIEN marcado. Tienen más de 60 variedades de saltados, están comprometidos con sus clientes internos y externos y cumplen estrictamente todos los protocolos de bioseguridad.
Gabriela VilcaFoodie Travel
Gabriela Vilca
Mi restaurante favorito. ¡Ya lo saben!"
Fabianne HayashidaBlogger de viajes y estilo de vida
Fabianne Hayashida
Uno de nuestros locales favoritos de Lima. ¡Amamos a Doomo Saltado! ¡De verdad hacen saltados achoradazos!"
Daniela Rita y Fátima SotomayorMisias pero viajeras
Daniela Rita y Fátima Sotomayor
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