THE GOOD
FIRE

That smokes our dishes, ignites our warm service, and seeks to light a better future.

Education Hours Donated

0 hours

Tons of CO₂ Avoided

0 Tons

More Than a Restaurant

Three Fires
That Define
Our Philosophy

A Fire That Nourishes

We love preparing it and seeing you enjoy it! We craft every dish with dedication and respect. We’re a happy team that grows day by day.

A Fire That Teaches.

We share more than flavors. Our partnership with Enseña Perú brings support to children in vulnerable communities..

A Fire That Protects.

Nothing is wasted when you transform it. We practice sustainability in every dish, hand in hand with Sinba.

#DelWokAlCorazón

Nuestra Doomo Burger es amor a primera mordida. 😗🍔

¿Planes para el fin de semana largo? Feriados = m

¡Vive la fiesta más grande del país con nosotros!

Nuestro fuego está listo, ¿y tú? 🔥 Comparte una Pa

⏯️ Vamos a darle PLAY a nuestro 2025. Este año, tú

Aprender más para vencer a la #anemia! 🎓 Hace poco

¡Se acerca la temporada de compartir deseos y sabo

¡Y ya estamos en @somosparriland de @somosfilo ! 🔥

Frescura y sabor para tu #verano. Tallarines con l

¡Enciende tu noche en Doomo Saltado! 💞🔥Tenemos d

Hacia un futuro mejor, ¡juntos! 🤗 Gracias a nuestr

¡Las fiestas se disfrutan mejor cuando las celebra

If you try Doomo,

You come back to Doomo.

No existe mejor saltado que Doomo Saltado. Para mí. Y no solamente en el Perú: ¡en el mundo entero!”

Tony SuccarPercusionista, compositor y productor musical ganador del Grammy Latino

¡Bastante bueno! Me gustó."

Luciano MazzettiChef y conductor de Viaja y Prueba

El estilo de Doomo Saltado es simplemente espectacular."

Michael LandmanGastronomicus Maximus

Cumplen con los protocolos de seguridad correspondientes...Además tiene una alianza con Enseña Perú con las que donan una hora de educación con las papas maestras."

Mauricio VelardeLima al Plato

Muy rico todo. Es primera vez que probaba y uff, de hecho, para volver a pedir o visitar. Y la atención por WhatsApp muy buena, al igual que del señor de delivery. 5/5 estrellas.

Foodiecromatico

No es cualquier lomo saltado. En Doomo Saltado tiene una Crema de ají de gallina con saltado... ¡que se MUEREN!"

Eigi & MirnaDateando Perú

No tan solo disfrutas unos ricos platos. Te llenas, sí, pero llenas también tu corazón pidiendo las Papas Maestras. Comer y ayudar: qué puede ser mejor"

Jaime Mandros Presentador y productor de TV

La experiencia fue A1"

Sandra Candela KanagusukuLa China Foodie

¡El paraíso! Es un lugar excelente para comer lomo saltado. Recomendadísimo. ¡Se ganaron sus cinco paltitas!”

Carlos y NancySin Palta 1k

Estoy gratamente sorprendido con todo. Los Makis, el gyōza con salsa de tiradito 🤤 no tomé foto porque nos lo comimos antes 😂"

Manu Acevedo Fue La Dieta

Muchos me recomendaron este lugar. 10 puntos para Doomo Saltado de hecho se va a convertir en unos de mis lugares favoritos.”

César, Oscar y RicardoLos Coolinarios 👦🏻👨🏻🧑🏻

¡TODO RIQUÍSIMO!"

Timour GhoneimChef Timuor

¡Estaba muy rico! 👍👍"

Anya Peter Blogger vegana en Veganyaa

¡Prueben Doomo Saltado! Me lo agradecerán por siempre. Yo los amo desde siempre y para siempre. Y mi mamá también."

Melissa Gustavson RibotyMiss Perú y blogger de maquillaje y peinado

Es increíble. Todo muy rico y el OKINAWA SOBA es INCREÍBLE. Ojalá que no cierren nunca."

Pablo Saldarriaga Actor y músico

¡EL MEJOR LOMO SALTADO! Aparte de la comida —1,000 puntos— para Doomo la atención es super importante.”

Caprice Foodie

¡Me he vuelto fan de Doomo Saltado! ¡La comida de Doomo es demasiado top! Es algo así como mi lugar favorito."

Carmen VillavicencioPeruana Viajera

Doomo Saltado es la visión de Edinho Hayashida: trabajo digno, comida sabrosa y compromiso con la comunidad.”

Vanessa Rolfini ArteagaChef, periodista y blogger en Rutas Golosas

Doomo Saltado se pasa de rico.”

Alejandra SánchezBailarina profesional, directora y coach

Doomo Saltado es una marca con el propósito BIEN marcado. Tienen más de 60 variedades de saltados, están comprometidos con sus clientes internos y externos y cumplen estrictamente todos los protocolos de bioseguridad.

Gabriela VilcaFoodie Travel